Cheesy fries à Rabat : frites rissolées, cheddar qui coule

La cheesy fries qui a rendu Instafood célèbre

La cheesy fries Instafood, c'est la rencontre de deux signatures maison : les frites rissolées préparées selon la recette Instafood et la sauce fromagère qui coule, celle qu'on voit dans toutes nos vidéos. Trois formats à la carte : Cheesy Fries (25 MAD), Cheesy Fries Meat (49 MAD), Cheesy Fries Box (55 MAD), Cheesy Mactrufo (59 MAD).

La version Meat ajoute la viande hachée sélectionnée pour transformer l'accompagnement en plat complet. À partager ou pas, c'est toi qui vois.

Pourquoi elles n’ont pas d’équivalent à Rabat

La différence tient à une préparation structurée à la commande : frites rissolées préparées selon la recette Instafood, sauce fromagère préparée en cuisine, cheddar fondu à la minute. Pas de poudre, pas de sauce industrielle. C'est la promesse Fresh Food fast appliquée au snacking, halal et régulière.

Trois formats, trois usages

Les Cheesy Fries à 25 MAD accompagnent un plat : c'est le format qui se glisse dans le panier à côté d'un burger ou d'un mega. Les Cheesy Fries Meat à 49 MAD ajoutent la viande et deviennent un plat complet, l'un des meilleurs rapports générosité prix de la carte. La Cheesy Fries Box à 55 MAD joue le format généreux avec son topping croustillant.

Le choix ne se fait donc pas sur le goût, identique dans les trois cas, mais sur le rôle : garniture, plat du jour, ou centre de table à partager entre plusieurs fourchettes.

Le nappage à la minute, la règle qui fait la différence

L'ordre de montage n'est pas négociable : les frites sortent du bain dorées, le fromage arrive fondu par-dessus au moment du service, la sauce et le topping ferment la marche juste avant le couvercle. C'est ce qui garantit qu'à l'ouverture de la boîte le fromage coule encore et que le croustillant croustille toujours.

Un nappage fait à l'avance donne une masse tiède et figée, quel que soit le fromage employé. C'est la raison pour laquelle ces trois formats tiennent la livraison alors que la plupart des frites au fromage ne la supportent pas.

Questions fréquentes