Tacos à la truffe à Rabat : Le Tartufo
Sauce fromagère à la truffe, tapenade d'olives noires, parmesan : la signature la plus premium de la carte, introuvable chez les chaînes.
Le Tartufo : un tacos qu'aucune chaîne ne peut copier
Le Tartufo, c'est la recette la plus travaillée de la carte Instafood : poulet mariné, sauce fromagère à la truffe préparée en cuisine, tapenade d'olives noires, mozzarella et parmesan, le tout gratiné à la minute dans une galette pressée. 65 MAD pour un tacos que ni les franchises ni les snacks ne proposent à Rabat.
C'est le choix des clients qui veulent la version luxury street food du french tacos : mêmes fondamentaux maison (viande sélectionnée, galette gratinée), un cran au-dessus en raffinement.
La truffe en deux formats
Envie de truffe côté burger ? Le Melt'Insta à 59 MAD répond : steak haché frais, cheddar fondu, sauce truffe fromagère, oignons croustillants, une pointe de miel et de la roquette. Ajoute 12 MAD pour le menu complet avec frites rissolées et soda.
Deux signatures truffe, un même standard : fait maison, halal, préparé à la commande. À ce niveau de recette, les burgers premium de Rabat s'affichent à 90 MAD et plus.
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