Fait maison a Rabat : ce qui est vraiment prepare sur place
Chez Instafood, « fait maison » désigne deux choses précises : la sauce fromagère qui accompagne tacos, Insta Crousty et burgers, et le montage de chaque commande au moment où elle arrive en cuisine. Les frites sont rissolées à la demande, la viande préparée à la commande, et chaque recette suit une fiche technique écrite. Voilà ce que recouvre le mot ici, et rien de plus.
Ce qui est préparé maison, en clair
Sauce fromagère maison
Préparée en cuisine, pas achetée toute faite : elle est la base des tacos français, de l'Insta Crousty et de plusieurs burgers de la carte.
Montage minute
Chaque commande est assemblée au moment où elle arrive en cuisine : rien n'est monté à l'avance.
Frites rissolées à la demande
Les frites sont rissolées au moment de la commande, pas simplement réchauffées.
Recettes standardisées
Chaque produit suit une fiche technique : mêmes ingrédients, mêmes quantités, même ordre de montage, quel que soit le cuisinier en poste et quel que soit le mode de commande.
Ce qui est réellement fait au moment où tu commandes
1. La commande arrive en cuisine
Sur place, à emporter ou en ligne sur instafoodma.com/commander/ avec un compte, chaque commande reçoit une référence et un ticket cuisine.
2. Le montage démarre
La viande est préparée à la commande, la sauce fromagère maison est ajoutée au dernier moment, les frites sont rissolées à la demande.
3. Prête, puis remise
Chaque commande passe par les étapes acceptée, en préparation, prête, remise, avant d'être servie. Le paiement se fait à ce moment, sur place ou au retrait.
La viande, et la régularité d'une visite à l'autre
La viande servie chez Instafood est halal, sélectionnée auprès de fournisseurs marocains suivis. La préparation démarre quand la commande arrive en cuisine, pas avant. Il n'y a ni porc ni alcool sur la carte, du tacos jusqu'aux boissons du Chill'in Corner, où les mojitos servis sont eux-mêmes sans alcool.
C'est cette régularité, fiche technique après fiche technique, qui fait qu'un tacos, un burger ou un Insta Crousty commandé aujourd'hui a la même composition que celui commandé la semaine dernière, que ce soit sur place, à emporter ou en ligne.
Cette exigence n'est pas nouvelle : Instafood prépare ses produits de cette façon depuis l'ouverture du restaurant en 2016, au Centre Al Mougar à Souissi.
Sur Google, Instafood affiche 4,7/5 sur plus de 400 avis ; sur Tripadvisor, la note est de 4,8/5 (consulté le 09/09/2026).
Une question sur un ingrédient ? Demande avant de commander
Pour une question précise sur un ingrédient ou une allergie, demande à l'équipe au comptoir avant de valider, ou écris au support WhatsApp au +212 708 27 77 81 : l'équipe répond sur ce qui entre dans le plat. Consulte aussi la page nutrition. Le support WhatsApp sert à t'aider, la commande se passe sur le site avec un compte, ou au comptoir avec un paiement à la commande, sur place ou au retrait. Une formule frites + boisson est disponible à 14 MAD (frites seules 12 MAD, boisson seule 12 MAD).
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui est vraiment fait maison chez Instafood ?
La sauce fromagère, préparée en cuisine, et le montage de chaque commande au moment où elle arrive, avec des frites rissolées à la demande.
La sauce fromagère est-elle vraiment préparée sur place ?
Oui, elle est préparée en cuisine selon une recette maison, et sert de base aux tacos français, à l'Insta Crousty et à plusieurs burgers de la carte.
La viande servie est-elle halal ?
Oui, sélectionnée auprès de fournisseurs marocains suivis. Il n'y a ni porc ni alcool sur la carte.
La viande est-elle cuite à l'avance ?
Non, la préparation démarre quand la commande arrive en cuisine, comme le reste du montage.
Où poser une question sur un ingrédient ou une allergie ?
Au comptoir avant de valider, ou par le support WhatsApp au +212 708 27 77 81.
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