Le Tartufo

ما الذي يوجد داخل Le Tartufo

فيشة الكتالوغ ترسم لوحة متوسطية: دجاج متبّل، صلصة جبن بالترافل، تابيناد الزيتون الأسود، موزاريلا وبارميزان. الـTartufo هو التاكوس الذي يتكلم الإيطالية: الترافل يعطّر صلصة الجبن بسجلّه الخشبي، التابيناد تجاوبه بعمقها الملحي من الزيتون الأسود، البارميزان يضاعف رهان الأومامي والدجاج المتبّل يحمل الكل. إنه أرقى تاكوس في القائمة، مُتصوَّراً طبقَ بيسترو منزلقاً في رقاقة مضغوطة.

عطر يعيش دقائقه الأولى

التركيب اللحظي يخدم هنا غاية دقيقة: الترافل عطر متطاير يمنح أفضل ما عنده في الدقائق التي تلي لقاء الحرارة. التاكوس يُضغط مع الطلب، صلصة الجبن المترفَّلة تذوب في الرقاقة الساخنة، والعطر يصل كاملاً عند القضمة الأولى. تارتوفو يُترَك منتظراً يفقد روحه حرفياً وهو يبرد؛ وهذا لا ينتظر أبداً.

لحظته المثالية

إنه تاكوس العارف: من أتمّ جولة الكلاسيكيات ويبحث عن الدرجة الأعلى، ومن يطلبه ليُبهِر دون مغادرة صيغة الشارع. عشاء يتميّز، غداء يهنّئ نفسه: ثنائي الترافل والتابيناد يحوّل الاستراحة إلى تذوق، بـ65 درهماً، تذكرة دخول معقولة جداً لهذا المستوى من السجل.

ماذا تشرب معه

الإسبريسو بـ16 درهماً في الختام يمدّد سجل البيسترو، عصير فواكه طازج بـ28 درهماً يُنعِش بين قضمتين كثيفتين، والقهوة المثلجة بين 24 و28 درهماً ترافق نسخة غداء الأعمال من الشخصية.

نصيحة إنستافود

إن كان الترافل خيطك الناظم، فالقائمة أعدّت لك مساراً: Cheesy Mactrufo بـ59 درهماً من جهة الباستا وMelt'Insta بـ59 درهماً من جهة البرغر يكملان ثلاثية الترافل في الدار. ثلاث صيغ، عطر واحد، صفر نشاز. في المحل تفضيلاً لالتقاط العطر المترفَّل في قمته، لكن الضغط يختم الكل جيداً في التوصيل المتتبَّع.

اطلب الآن كما تحب

ثلاث طرق للاستمتاع به: في قاعة المطعم بـمركز المغار التجاري، الطابق الثاني، السويسي (حي الرياض)، الرباط حيث المطبخ المفتوح أمامك، أو طلباً خارجياً تمرّ لأخذه وهو في أسخن حالاته، أو بالتوصيل الذي يتكفل به فريق إنستافود الخاص لا وسيط خارجي، مع تتبّع مباشر لكل مرحلة من قبول المطبخ إلى التسليم أمام بابك. التسجيل عبر حساب غوغل أو البريد الإلكتروني يأخذ ثوانيَ، وكل طلب عبر صفحة الطلب الرسمية يضيف ختماً إلى بطاقة الولاء ذات الأختام العشرة: مكافأة مجانية عند طلبك الخامس، وقائمة كاملة هدية عند العاشر. وطلبك يدخل المطبخ فور التأكيد، بلا وسطاء وبلا طوابير تطبيقات. وتظهر لك كل مرحلة بوضوح: قبول المطبخ، قيد التحضير، جاهز، مع المُوصِّل، ثم تم التسليم، وبطاقة الولاء تُظهر تقدّمك مباشرة داخل صفحة الطلب. ساعات الخدمة من الإثنين إلى الجمعة، من الحادية عشرة والنصف صباحاً إلى العاشرة ليلاً.

أسئلة شائعة